обжарка от 17.08.2026
Эфиопия Гуджи
Эфиопия, регион Гуджи
Свежая партия с высоты 2000+ метров, гибрид 74158.
Жасмин, персик и бергамот — яркий чайный профиль под воронку и аэропресс.
Жасмин, персик и бергамот — яркий чайный профиль под воронку и аэропресс.
Дегустационные заметки
Свежая партия из Гуджи, высота 2000+ метров, сорт гибрид 74158.
Аромат: жасмин и свежий персик. Вкус яркий и чайный — бергамот, белый чай, лёгкая цитрусовая кислинка. Послевкусие долгое, цветочное.
Обжаривали под воронку: первая трещь, развитие 1:10. Лучше всего раскрывается на дрипе и в аэропрессе при температуре не выше 94 °C. Рекомендуемое соотношение — 1:16.
Аромат: жасмин и свежий персик. Вкус яркий и чайный — бергамот, белый чай, лёгкая цитрусовая кислинка. Послевкусие долгое, цветочное.
Обжаривали под воронку: первая трещь, развитие 1:10. Лучше всего раскрывается на дрипе и в аэропрессе при температуре не выше 94 °C. Рекомендуемое соотношение — 1:16.
Хотите этот сорт в домашнюю кофейню или в офис?
Заказать зерно